Wenn man den September und Oktober dieses Jahres rückblickend betrachtet, ist das nun wirklich keine beständige Wandersaison gewesen. Dafür scheint diese Woche die Sonne, was das Zeug hält.

Noch einmal den Herbst geniessen

Zuhause hat’s Nebel? Nicht so im Oberwallis. Bei Kaiserwetter lohnt es sich kurzentschlossen in die Berge zu fahren und ein gemütliches Wochenende über den ersten November bei angenehmen Tagestemperaturen zu verbringen. Es stimmt schon, es ist Zwischensaison und die meisten Restaurants sind in der Aletsch Arena geschlossen. Doch der Supermarkt ist geöffnet. Was hält Sie also davon ab, neben der schönen Bergwelt Ihre freie Zeit zu geniessen?

Gemütliche Abende zu zweit

Die Zwischensaison ist perfekt für Paare, die einfach mal ihre Ruhe haben wollen. Einfach Zeit zu zweit. Morgens gemütlich frühstücken und dann eine Wanderung machen. Abends den Kamin anfeuern und bei einem Glas Wein und einem Raclette oder Fondue den erlebten Wandertag Revue passieren lassen. Die Ferienwohnung so richtig ausnutzen, weil man am Abend gemeinsam kocht und lieber Zeit miteinander verbringt. So stell ich mir Entschleunigung vor.

Schnelle Gerichte kochen

Was nimmt man zum Essen mit, wenn man sich selbst versorgen will? Essen Sie schweizerisch. Das geht schnell: selbstverständlich sollte Raclette als auch Fonduekäse und ein Walliser Weisswein auf der Einkaufsliste stehen. Mein Vorschlag für 4 Abende: 1x Fondue, 1x Polenta mit Bratwurst, 1x Raclette und 1x Älplermagronen. Dann reisen Sie glücklich wieder ab – mit Impressionen der Walliser Bergwelt und mit Schweizer Käse gesättigt.

Blicke in die schöne Natur und beruhige dein Gemüt (Ludwig van Beethoven)